Fournil d’essais
L’EXPERTISE COMPLÉMENTAIRE DE NOS BOULANGERS D’ESSAIS S’EXPRIME AUTOUR DE DEUX AXES
AXE N°1
La réalisation des tests de panification en conditions contrôlées selon le protocole BIPEA (NF V03-716), pour la caractérisation rhéologique des blés et farines.
AXE N°2
La formulation de nouveaux produits dans une collaboration étroite avec la R&D.
ILS NOUS FONT CONFIANCE
